Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Thajská curry rýže

Autor: sokolikova
Doba přípravy (min.): 50
Uživatelský recept
Porce: 8.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Kuřecí prsa bez kůže	450
Voda, minerální vody bez příchutě	570
Kokosové mléko (sušené)	200
Rýže parboiled (v suchém stavu)	250
Rýže Indiánská (v suchém stavu)	120
Curry pasta	30
Olej běžný (řepkový, slunečnicový)	10
Paprika červená	400
Paprika bílá	100
Cibule	150

Dochucovadla:

Curry pasta,koriandr

Energetická hodnota celkem: 13872 kJ

Bílkoviny (g): 159, Tuky (g): 142, Sacharidy (g): 390, SAFA (g): 114, Cukry (g): 80, Vláknina (g): 20, Sůl (g): 2

Energetická hodnota na 1 porci: 1734 kJ

Bílkoviny (g): 19.9, Tuky (g): 17.8, Sacharidy (g): 48.8, SAFA (g): 14.3, Cukry (g): 10, Vláknina (g): 2.5, Sůl (g): 0.3

Postup přípravy

Na oleji orestovat cibuli,přidat maso,c.pastu a restovat asi 30min.Pak přidat propláchnutou rýži,papriky,zalít kokos.mlékem a vodou,přivést k varu,zakrýt poklicí nebo alobalem a dát do trouby rozpálené na 200 st.C asi na 25-30 min.