Letní losos s kapary

Autor: nantlova
Doba přípravy (min.): 30
Porce: 1.00

Restovaná ryba se špenátem a kapary

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Losos	100
Oleje (všechny druhy)	5
Špenát	70
kapary sterilované	20
Smetana zakysaná light průměr	30
Citrony	20

Dochucovadla:

sůl. pepř. sekaná zelená petrželka

Energetická hodnota celkem: 1563 kJ

Bílkoviny (g): 26, Tuky (g): 21, Sacharidy (g): 5, SAFA (g): 6, Cukry (g): 4, Vláknina (g): 2, Sůl (g): 0

Postup přípravy

Lososa osolím, opepříme, opečeme na oleji, vyjmeme zabalíme do alobalu. Do pánve dáme špenát, osolíme, opepříme, přiklopíme a necháme zlehka spařit. Špenát dáme na talíř, navrch položíme lososa a přelijeme zálivkou ze zakysané smetany, citr. šťávy a sekané petrželky.