Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Mrkvový salát

Autor: martashi
Doba přípravy (min.): 20
Uživatelský recept
Porce: 4.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Olej běžný (řepkový, slunečnicový)	1
Hollandia Selský jogurt bílý	200
Citronová šťáva	50
Mrkev	500

Dochucovadla:

stevie,sůl,pepř,

Energetická hodnota celkem: 1552 kJ

Bílkoviny (g): 12, Tuky (g): 9, Sacharidy (g): 62, SAFA (g): 5, Cukry (g): 41, Vláknina (g): 17, Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 388 kJ

Bílkoviny (g): 3, Tuky (g): 2.3, Sacharidy (g): 15.5, SAFA (g): 1.3, Cukry (g): 10.3, Vláknina (g): 4.3, Sůl (g): 0

Postup přípravy

Očištěnou mrkev nastrouháme na jemném struhadle, zalijeme šťávou s citronu a olejem, lehounce dosladíme stevií (pouze je-li třeba, většinou je mrkev dostatečně sladká), přidáme špetku soli,špetku pepře, bílý jogurt. Smícháme necháme odležet pár minut a podáváme. Lze přidat i celer, petržel a kysanou okurku,ale to už je zahradnický salát.