Kategorie receptů

Selské brambory s cibulí, krůtí šunkou a majoránkou, podávané s jogurtovým dresinkem

Autor: zuzkamalkova
Doba přípravy (min.): 50
Porce: 4.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Brambory zimní	600
Cibule	200
Česnek	50
Šunka krůtí prsní	100
Jogurt bílý nízkotučný 0,1 % tuku průměr	250
Oleje (všechny druhy)	20

Dochucovadla:

bylinky, sůl, pepř, paprika mletá sladká 1 lžička, majoránka 2 špetky

Energetická hodnota celkem: 4220 kJ

Bílkoviny (g): 50, Tuky (g): 22, Sacharidy (g): 155, SAFA (g): 3, Cukry (g): 46, Vláknina (g): 13, Sůl (g): 3

Energetická hodnota na 1 porci: 1055 kJ

Bílkoviny (g): 12.5, Tuky (g): 5.5, Sacharidy (g): 38.8, SAFA (g): 0.8, Cukry (g): 11.5, Vláknina (g): 3.3, Sůl (g): 0.8

Postup přípravy

Brambory omyjeme pod tekoucí vodou a nakrájíme na měsíčky, osolíme, zaprášíme paprikou a vložíme do ActiFry Family s dvěma lžícemi oleje. Po patnácti minutách přidáme nakrájenou cibuli na měsíčky, šunku na kostičky a česnek na plátky a pečeme dalších patnáct minut. Mezitím si připravíme z bílého jogurtu, avokádového oleje a stroužku česneku dresink, se kterým budeme po upečení brambory podávat. Ozdobíme bylinkami. Tipy a rady : Nechte ActiFry Family chvilku předehřát (3 min), zkrátí vám to čas vaření. Nebojte se nechat cibuli na větší kousky (na měsíčky), nespálí se a bude krásně zlatá. Podle chuti můžeme přidat do receptu jiné druhy zeleniny, např. papriku, cuketu, mrkev.