Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Drožďová pomazánka s pohankou

Autor: jana.nekulova
Uživatelský recept
Porce: 8.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Pohanka	200
Lahůdkové droždí	40
Olej běžný (řepkový, slunečnicový)	30
Cibule	100
Petržel - nať	2
Sójová omáčka	2

Dochucovadla:

sůl, petrželka

Energetická hodnota celkem: 4646 kJ

Bílkoviny (g): 47, Tuky (g): 38, Sacharidy (g): 152, SAFA (g): 4, Cukry (g): 15, Vláknina (g): 22, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 581 kJ

Bílkoviny (g): 5.9, Tuky (g): 4.8, Sacharidy (g): 19, SAFA (g): 0.5, Cukry (g): 1.9, Vláknina (g): 2.8, Sůl (g): 0.1

Postup přípravy

V osolené vodě uvaříme pohanku. Cibuli nakrájíme najemno a osmažíme na pánvi dozlatova, na závěr vmícháme droždí a hned odstavíme z plotny, smícháme s hotovou pohankou a najemno nakrájenou petrželkou. Naředíme teplou vodou nebo olejem. Dle chuti můžeme „dosolit“ sojovou omáčkou. Pomazánka je výborná ještě teplá! Ale i studená. Mažeme ideálně na kváskový chléb