Kategorie receptů
- Autor: Milan64
- Doba přípravy (min.): 60
- Uživatelský recept
- Porce: 5.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Cibule | 200 |
| Cuketa | 300 |
| Rajčata Cherry | 200 |
| Rukola | 50 |
| Salát ledový | 100 |
| Salát hlávkový | 100 |
| Olej olivový | 25 |
| Kuřecí prsa bez kůže | 600 |
| Mandle | 50 |
| Brusinky sušené proslazené | 50 |
| Kuskus (v suchém stavu) | 200 |
| Voda, minerální vody bez příchutě | 300 |
Dochucovadla:
sůl, pepř bílý, pálivá paprika
Energetická hodnota celkem: 9303 kJ
Bílkoviny (g): 184,
Tuky (g): 63,
Sacharidy (g): 223,
SAFA (g): 12,
Cukry (g): 65,
Vláknina (g): 28,
Sůl (g): 1
Energetická hodnota na 1 porci: 1861 kJ
Bílkoviny (g): 36.8, Tuky (g): 12.6, Sacharidy (g): 44.6, SAFA (g): 2.4, Cukry (g): 13, Vláknina (g): 5.6, Sůl (g): 0.2
Postup přípravy
Nakrájíme kuřecí prsa, orestujeme na olivovém oleji a dusíme do měkka. Každý druh zeleniny nahrubo pokrájíme a na pánvi na trošce oleje opečeme zvlášť a dáme stranou do misky a uchováme teplé. Na závěr si podlijeme maso vodou, množstvím, aby nám stačila na kuskus, přivedeme k varu, přidáme kuskus a necháme stát 5min, než kuskus nabyde. Načechráme vidličkou, vsypeme orestovanou zeleninu. Na talíř dáme trochu míchaného listového salátu, pokryjeme kuskusem a ještě zopakujeme, navrch posypeme sušenými brusinkami a mandlemi.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
