Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Tvarohový koláč

Autor: wwasedr
Uživatelský recept
Porce: 28.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Olej běžný (řepkový, slunečnicový)	8
Kypřící prášek do pečiva	10
Tvaroh odtučněný průměr	500
Vejce celá průměr	100
Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku)	500
Máslo čerstvé	150
Cukr bílý (řepný, třtinový)	350
Mouka pšeničná hladká	750

Energetická hodnota celkem: 24725 kJ

Bílkoviny (g): 175, Tuky (g): 159, Sacharidy (g): 927, SAFA (g): 95, Cukry (g): 387, Vláknina (g): 63, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 883 kJ

Bílkoviny (g): 6.3, Tuky (g): 5.7, Sacharidy (g): 33.1, SAFA (g): 3.4, Cukry (g): 13.8, Vláknina (g): 2.3, Sůl (g): 0

Postup přípravy

Smícháme 750g mouky, 250 g cukru a 1 kypřící prášek do pečiva. Polovinu vysypeme rovnoměrně na vymazaný plech. Poté zalejeme směsí ze 500g tvarohu, cca 100 - 250g cukru (dle chuti), 500ml mléka a 2vajec. Poté nasypeme zbytek sypké hmoty, postrouháme kouskem másla (150g) a dáme péct na 180 stupňů do zlatova.