Kategorie receptů
- Autor: gaya81
- Doba přípravy (min.): 60
- Porce: 4.00
letní oběd
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Chobotnice | 600 |
| Cibule | 150 |
| Rajčata | 300 |
| Víno bílé suché | 200 |
| Oleje (všechny druhy) | 50 |
| Česnek | 25 |
Dochucovadla:
sůl, bílý pepř, oregano, petrželová nať
Energetická hodnota celkem: 4735 kJ
Bílkoviny (g): 97,
Tuky (g): 56,
Sacharidy (g): 64,
SAFA (g): 8,
Cukry (g): 20,
Vláknina (g): 7,
Sůl (g): 1
Energetická hodnota na 1 porci: 1184 kJ
Bílkoviny (g): 24.3, Tuky (g): 14, Sacharidy (g): 16, SAFA (g): 2, Cukry (g): 5, Vláknina (g): 1.8, Sůl (g): 0.3
Postup přípravy
Chobotnice opečeme na polovině oleje, podlijeme vínem a dusíme asi půl hodiny doměkka. Zvlášť opečeme na plátky krájenou cibuli a česnek, přidáme k podušeným chobotnicím, spolu s oloupanými a semínek zbavenými rajčaty, pepřem, solí a oregánem. Dusíme doměkka. Podáváme sypané petrželovou natí. Doporučená příloha: pečivo.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
