Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

bábovka z celozrnné mouky s červenou řepou

Autor: kuhnj
Doba přípravy (min.): 60
Uživatelský recept
Porce: 16.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Červená řepa	250
Mouka pšeničná celozrnná	200
Cukr hnědý (řepný, třtinový)	150
Olej běžný (řepkový, slunečnicový)	150
Vejce celá průměr	160
Kypřící prášek do pečiva	12
Kakao Holandské se sníženým obsahem tuku (v suchém stavu)	16
Vlašské ořechy	30

Dochucovadla:

vanilkový lusk,který je vložený v cukru, z kterého peču

Energetická hodnota celkem: 13595 kJ

Bílkoviny (g): 63, Tuky (g): 190, Sacharidy (g): 318, SAFA (g): 25, Cukry (g): 172, Vláknina (g): 39, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 850 kJ

Bílkoviny (g): 3.9, Tuky (g): 11.9, Sacharidy (g): 19.9, SAFA (g): 1.6, Cukry (g): 10.8, Vláknina (g): 2.4, Sůl (g): 0.1

Postup přípravy

Uvařenou červenou řepu nastrouháme nahrubo a smícháme se všemi ingrediencemi. Pečeme asi při 180C cca 40 minut. Pro zjednodušení vážení- do bábovky patří 1 prášek do pečiva, dvě lžíce kakaa, 3 vejce. 1 porce = cca 50g