Kuřecí játra s kuřecím masem a zeleninovou směsí

Kuřecí prso nakrájíme na nudličky a obalíme je v 1 lžíci solamylu. Kuřecí játra nakrájíme na širší nudličky. 2 menší cibule oloupeme a nakrájíme je na půlměsíčky, 1/2 žluté a 1/2 červené papriky na pokrájíme na tenké proužky, 1/4 větší hlávky čínského zelí pokrájíme na větší čtverečky, 2 stroužky česneku prolisujeme, chilli paričku rozkrojíme podélně, vyjmeme z ní zrníčka a poté ji nasekáme na malé kousky. Nastrouháme kůru z 1 menšího pomeranče a šťávu z něj vymačkáme. Na pánev vlijeme 2 lžíce slunečnicového oleje, rozpálíme ho vsypeme na něj na kousky pokrájené kuřecí prso obalené v Solamylu a opékáme cca 3 minuty do zlatova, pak ho vyjmeme z pánve, do pánve přidáme 1 lžíci oleje, opět rozpálíme a vsypeme pokrájená kuřecí játra. Opékáme za stálého míchání tak dlouho, až začnou lehce hnědnout, pak je vyjmeme ven, vypečenou šťávu ponecháme v pánvi, přidáme k ní poslední lžíci oleje a opět rozpálíme. Na rozpálený olej hodíme cibuli, pokrájenou chilli papričku a pokrájené papriky a opékáme. Přisypeme lžíci oregana, rozdrecný česnek a na závěr pokrájené zelí. Vše neustále mícháme až do té doby, než zelí trochu zavadne. Nyní do pánve vrátíme k zeleninové směsi opečené kuřecí prso a játra,. přidáme nastrohanou pomerančovou kůru, vymačkanou pomerančovou šťávu a 2 lžíce balsamica. Promícháme a teprve nyní osolíme. Opět promomícháme. Pokud je směs příliš suchá, můžeme trochu podlít horkou vodou. Vhodnou přílohou je zeleninový salát, případně rýže (není započítáno do receptu)