Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Kuře na pomerančích

Autor: Lilie2002
Doba přípravy (min.): 120
Uživatelský recept
Porce: 4.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Pomerančová šťáva	200
Pomeranče	20
Zázvor	40
Kuře s kůží průměr	1500
Víno šumivé suché	100
Med	15

Dochucovadla:

sůl, pepř

Energetická hodnota celkem: 13980 kJ

Bílkoviny (g): 288, Tuky (g): 210, Sacharidy (g): 60, SAFA (g): 95, Cukry (g): 34, Vláknina (g): 1, Sůl (g): 2

Energetická hodnota na 1 porci: 3495 kJ

Bílkoviny (g): 72, Tuky (g): 52.5, Sacharidy (g): 15, SAFA (g): 23.8, Cukry (g): 8.5, Vláknina (g): 0.3, Sůl (g): 0.5

Postup přípravy

1 Do mísy nastrouhejte kůru z jednoho pomeranče a vymačkejte šťávu z půlky pomeranče. Zázvor oloupejte, na jemno nastrouhejte a přidejte k pomerančové šťávě. Přilijte víno. 2 Do mísy dejte kousky kuřete, přidejte med a podle chuti opepřete a osolte. Kuře marinádou potřete a dejte přes noc uležet do lednice. 3 Do zapékací mísy dejte maso s marinádou, podlejte trochou vody, přidejte olej a pečte 50 minut v předehřáté troubě na 180 ˚C.