Kategorie receptů
- Autor: Lucciik
- Doba přípravy (min.): 35
- Porce: 1.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Játra vepřová | 125 |
| Olej běžný (řepkový, slunečnicový) | 5 |
| Paprika červená | 50 |
| Paprika žlutá | 50 |
| Pór | 40 |
| Česnek | 5 |
| Zelí čínské | 50 |
| Brambory vařené | 120 |
Dochucovadla:
chilli paprička, kůra z 1/4 pomeranče, 2 lžičky pomerančové šťávy, 1/4 lžičky sušeného oregana, sůl, mletý černý pepř
Energetická hodnota celkem: 1512 kJ
Bílkoviny (g): 31,
Tuky (g): 10,
Sacharidy (g): 34,
SAFA (g): 3,
Cukry (g): 8,
Vláknina (g): 5,
Sůl (g): 1
Postup přípravy
Očistíme játra a nakrájet na nudličky. Ve velké pánvi rozpálit olej a játra osmahnout, poté vyndat a na pánev dát nakrájené papriky, pórek a chilli papričku. Zeleninu orestujeme a přidáme k ní nakrájený česnek, na nudličky nakrájené čínské zelí a vše promíchat. Do pánve vrátíme játra, přidáme pomerančovou kůru a šťávu. Dochutíme oreganem, solí, černým pepřem. Krátce orestujeme a podáváme
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
