Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Kuřecí burritos

Autor: Zilla
Uživatelský recept
Porce: 2.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Kuřecí prsa bez kůže	250
Kukuřice sterilovaná průměr	150
Fazole červené sterilované v mírně slaném nálevu	150
Cibule	80
Rajčata	150
Citronová šťáva	150
Olej běžný (řepkový, slunečnicový)	11
Salát ledový	100

Energetická hodnota celkem: 3335 kJ

Bílkoviny (g): 77, Tuky (g): 15, Sacharidy (g): 84, SAFA (g): 3, Cukry (g): 45, Vláknina (g): 23, Sůl (g): 2

Energetická hodnota na 1 porci: 1668 kJ

Bílkoviny (g): 38.5, Tuky (g): 7.5, Sacharidy (g): 42, SAFA (g): 1.5, Cukry (g): 22.5, Vláknina (g): 11.5, Sůl (g): 1

Postup přípravy

Orestujeme na kousky nakrájená kuřecí prsíčka, přidáme sůl a limetkovou šťávu. Cbulku nakrájíme, orestujeme na ní rajčata nakrájená na kousky, chilli prapričky nasekané nadrobno, kukuřici, fazole a přidáme trochu limetkové šťávy, červenou papriku, koriandr, sůl. Nejprve dáme na tortilu směs s fazolemi, poté kousky ledového salátu, pak maso a nakonec pokapeme zakysanou smetanou a zatočíme. V mé variantě jsem použila místo limetkové šťávy citronovou a směs jsem servírovala s rýží natural.