Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Kuřecí závitky se sýrem

Autor: Baall
Uživatelský recept
Porce: 4.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Kuřecí stehno bez kůže	400
Eidam 30%	150
Šunka kuřecí průměr	100
Máslo čerstvé	15
Olej běžný (řepkový, slunečnicový)	60
Bujón bohatý zeleninový Knorr (hotový výrobek)	250

Dochucovadla:

Sůl, pepř, mletá červená paprika (dle chuti ostrá / sladká), petrželka, pažitka

Energetická hodnota celkem: 6921 kJ

Bílkoviny (g): 136, Tuky (g): 120, Sacharidy (g): 4, SAFA (g): 41, Cukry (g): 2, Vláknina (g): 1, Sůl (g): 11

Energetická hodnota na 1 porci: 1730 kJ

Bílkoviny (g): 34, Tuky (g): 30, Sacharidy (g): 1, SAFA (g): 10.3, Cukry (g): 0.5, Vláknina (g): 0.3, Sůl (g): 2.8

Postup přípravy

vykostěná kuřecí stehna nařízneme na plátky, jemně naklepeme, osolíme, posypeme trochou mleté červené papriky, strouhaným ementálem a nakrájenou šunkou. Na každý kousek dáme plátek másla, stočíme, převážeme nití, vložíme do pekáče, který jsme vytřeli rostlinným olejem a prudce opečeme ze všech stran. Pak podlijeme zeleninovým vývarem a upečeme v troubě do měkka. Podáváme posypané pažitkou, nebo petrželkou.