Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Salát "Pejsek a Kočička"

Autor: Baall
Doba přípravy (min.): 35
Uživatelský recept
Porce: 8.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Cibule	40
Paprika červená	45
Paprika zelená	45
Paprika žlutá	45
Vejce celá průměr	165
Eidam 30%	100
Salám šunkový	100
Salát ledový	300
Kečup	15
Hořčice plnotučná průměr	15
Worcester	10
Tatarská omáčka (Mikado)	15
Rajčata	130

Dochucovadla:

sůl, pepř

Energetická hodnota celkem: 3596 kJ

Bílkoviny (g): 70, Tuky (g): 49, Sacharidy (g): 33, SAFA (g): 21, Cukry (g): 20, Vláknina (g): 7, Sůl (g): 6

Energetická hodnota na 1 porci: 450 kJ

Bílkoviny (g): 8.8, Tuky (g): 6.1, Sacharidy (g): 4.1, SAFA (g): 2.6, Cukry (g): 2.5, Vláknina (g): 0.9, Sůl (g): 0.8

Postup přípravy

Do větší mísy nakrájíme na drobno 1 - 2 cibule, 1 červenou, zelenou a žlutou papriku, 3 větší rajčata, 3 vejce uvařená natvrdo, 10 dkg.uzeniny, 10 dkg.nastrouhaného tvrdého sýra a 1 natrhaný celý ledový salát, nebo 2 hlávkové saláty. Zvlášť smícháme 1 PL plnotučné hořčice, kečupu a tatarky, 2 lžičky worcesterové omáčky. Salát dle chuti osolíme, opepříme. Necháme odležet, ale doma to lupou hned.....! A proč pejsek a kočička?? Do tohoto salátu možno přidat luštěniny, dýni, cuketu, čínské zelí, místo tatarky krémovou zakysanou smetanu, nebo jogurt. Prostě co dům a zahrada dá. Možno vynechat uzeninu. Samozřejmě pak má každý "výrobek"jinou chuť.