Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Salát s mozzarellou a kuřecím masem

Autor: Baall
Doba přípravy (min.): 20
Uživatelský recept
Porce: 4.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Olej olivový	30
Cibulka jarní	35
Okurka salátová	300
Rajčata	200
Salát ledový	300
Kuřecí prsa bez kůže	200
Jogurt bílý nízkotučný průměr	200
Mozzarella Classic	250

Dochucovadla:

sůl, pepř

Energetická hodnota celkem: 5485 kJ

Bílkoviny (g): 110, Tuky (g): 78, Sacharidy (g): 42, SAFA (g): 6, Cukry (g): 32, Vláknina (g): 9, Sůl (g): 3

Energetická hodnota na 1 porci: 1371 kJ

Bílkoviny (g): 27.5, Tuky (g): 19.5, Sacharidy (g): 10.5, SAFA (g): 1.5, Cukry (g): 8, Vláknina (g): 2.3, Sůl (g): 0.8

Postup přípravy

Kuřecí prsíčka omyjeme, nakrájíme na malé kousky a rychle opečeme na rozehřátém oleji. Ledový salát nakrájíme na malé kousky, omyjeme. Přidáme nadrobno nakrájená rajčata, okurku, cibuli a mozzarellu. Nakonec přidáme vychladlé kuřecí maso. Salát s mozzarellou zalijeme olivovým olejem a ochutíme solí, pepřem a jogurtem. Salát promícháme a necháme 30 minut odležet. Salát s mozzarellou a kuřecím masem podáváme jen tak nebo s čerstvým pečivem.