Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Polévka z dýně hokaido se zázvorem

Autor: Mirka55
Doba přípravy (min.): 30
Uživatelský recept
Porce: 3.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Voda, minerální vody bez příchutě	1000
Mrkev	150
Cibule	100
dýně hokaido	400
Olej olivový	8
Masox zeleninový	10

Dochucovadla:

Sůl, pepř, zázvor

Energetická hodnota celkem: 2002 kJ

Bílkoviny (g): 10, Tuky (g): 12, Sacharidy (g): 81, SAFA (g): 3, Cukry (g): 48, Vláknina (g): 15, Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 667 kJ

Bílkoviny (g): 3.3, Tuky (g): 4, Sacharidy (g): 27, SAFA (g): 1, Cukry (g): 16, Vláknina (g): 5, Sůl (g): 0

Postup přípravy

Mrkev nastrouháme, cibuli nakrájíme na jemno, orestujeme na oleji do zlatova. Zalijeme vodou, přidáme nakrájenou neoloupanou dýni, vaříme do měkka. Rozmixujeme, dochutíme masoxem a kořením. K podávání možno přidat zakysanou smetanu.