Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Celozrnný koláč s tvarohem a ovocem

Autor: bubina51
Doba přípravy (min.): 30
Uživatelský recept
Porce: 6.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Mouka ječná	70
Mouka pohanková	30
Kypřící prášek do pečiva	5
Ovesné vločky jemné	90
Kakao Holandské (v suchém stavu)	20
Med	70
Vejce celá průměr	55
Máslo čerstvé	50
Tvaroh odtučněný průměr	250
Borůvky	500
Cukr hnědý (řepný, třtinový)	20

Energetická hodnota celkem: 8317 kJ

Bílkoviny (g): 72, Tuky (g): 60, Sacharidy (g): 289, SAFA (g): 34, Cukry (g): 160, Vláknina (g): 24, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 1386 kJ

Bílkoviny (g): 12, Tuky (g): 10, Sacharidy (g): 48.2, SAFA (g): 5.7, Cukry (g): 26.7, Vláknina (g): 4, Sůl (g): 0.2

Postup přípravy

Z mouky, kypřícího prášku, 2 lžícemi medu, vejce, kakaa, 40 g vloček a 40 g rozpuštěného másla umícháme těsto, které dáme odpočinout do lednice. Mezitím jsi smícháme tvaroh s medem (podle chuti) a připravíme drobenku z vloček, a to tak, že smícháme zbylé máslo, vločky a třtinový cukr. Do vymazané koláčové formy rozprostřeme odpočaté těsto, na které dáme připravený tvaroh, borůvky (nebo jiné ovoce) a navrh drobenku z vloček. Pečeme cca 20 min na 180 stupňů.