Kategorie receptů

Fazole s uzeným a volské oko

Autor: sona1959
Doba přípravy (min.): 30
Porce: 3.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Olej běžný (řepkový, slunečnicový)	10
Cibule	100
Cibulka jarní	50
Paprika červená	60
Moravské uzené	250
Fazole bílé sterilované v mírně slaném nálevu	300
Fazole bílé v rajské omáčce	300
Vejce celá průměr	165

Dochucovadla:

sůl,pepř,pálivá paprika,naťová cibulka

Energetická hodnota celkem: 5166 kJ

Bílkoviny (g): 100, Tuky (g): 38, Sacharidy (g): 114, SAFA (g): 12, Cukry (g): 40, Vláknina (g): 40, Sůl (g): 10

Energetická hodnota na 1 porci: 1722 kJ

Bílkoviny (g): 33.3, Tuky (g): 12.7, Sacharidy (g): 38, SAFA (g): 4, Cukry (g): 13.3, Vláknina (g): 13.3, Sůl (g): 3.3

Postup přípravy

Na oleji osmahnout nakrájenou cibuli, přidat nakrájenou červenou papriku, naťovou cibulku a nakonec sterilované fazole. Prohřejeme a dochutíme solí, pepřem, pálivou paprikou. Současně připravíme volská oka a osmažíme plátky uzeného dozlatova.