Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Štrúdl z tvarohového těsta

Autor: msprenge
Doba přípravy (min.): 30
Uživatelský recept
Porce: 20.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Tvaroh polotučný průměr	250
Mouka pšeničná polohrubá	250
Hera	125
Žloutek	40
Strouhanka	20
Vločky ovesné	20
Rama cullinesse	20
Bílek	10

Dochucovadla:

ovesné vločky, strouhanka, rozinky, brusinky, skořice, mleté ořechy nebo semínka, rama cullinesse

Energetická hodnota celkem: 9700 kJ

Bílkoviny (g): 62, Tuky (g): 128, Sacharidy (g): 228, SAFA (g): 55, Cukry (g): 17, Vláknina (g): 23, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 485 kJ

Bílkoviny (g): 3.1, Tuky (g): 6.4, Sacharidy (g): 11.4, SAFA (g): 2.8, Cukry (g): 0.9, Vláknina (g): 1.2, Sůl (g): 0.1

Postup přípravy

250 g měkkého tvarohu, 250 g polohrubé mouky, 125 g Hery, 2 žloutky, 1 kg jablek zpracujeme v těsto a vyválíme 2 pláty, posypeme opraženými vločkami a strouhankou, poklademe nakrájená jablka, posypeme skořicí, zavineme, potřeme bílky a dáme péct. Do mouky dát špetku soli.