Kategorie receptů
- Autor: RadusAtd
- Doba přípravy (min.): 30
- Uživatelský recept
- Porce: 2.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Sójové boby (v suchém stavu) | 80 |
| Kuskus (v suchém stavu) | 250 |
| Máslo čerstvé | 30 |
| Rajčata | 60 |
| Okurka salátová | 60 |
| Hollandia Selský jogurt bílý | 250 |
| Olivy zelené | 30 |
| Česnek | 30 |
Dochucovadla:
sůl, pepř, česnek
Energetická hodnota celkem: 7148 kJ
Bílkoviny (g): 76,
Tuky (g): 60,
Sacharidy (g): 210,
SAFA (g): 28,
Cukry (g): 28,
Vláknina (g): 21,
Sůl (g): 0
Energetická hodnota na 1 porci: 3574 kJ
Bílkoviny (g): 38, Tuky (g): 30, Sacharidy (g): 105, SAFA (g): 14, Cukry (g): 14, Vláknina (g): 10.5, Sůl (g): 0
Postup přípravy
- Do vývaru vhodíme sóju(80g) a vaříme do měkka. Poté scedíme, necháme odpočinout a poté nakrájíme na drobné kousky. - Do vroucí vody přidáme kuskus (250g), necháme vařit, přidáme kousek másla (30g), trochu soli, pepře. Až vymizí voda kuskus odstavíme a necháme chvilku odpočinout. - Do misky nasypeme nakrájenou soju, přidáme horký kuskus. - Do jogurtu (cca 200ml) přidáme propasírovaný česnek (30g), zakápneme sojovou omáčkou a nalejeme na kuskus. Nemícháme. - Přidáme rajčata (60g), okurku (60g), trochu na jemno nakrájené olivy (60g) a podáváme. Dobrou chuť.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
