Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Barevný salát s krůtím masem a žampiony

Autor: Arnarmo
Doba přípravy (min.): 15
Uživatelský recept
Porce: 3.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Cottage Cheese bílý (Meggle)	200
Červená řepa sterilovaná	147
Fazolky vapeur Bonduelle	103
Rajčata Cherry	100
Salát hlávkový	50
Špenát	22
Paprika žlutá	122
Paprika bílá	90
Cibulka jarní	41
Žampiony	127
Krůtí prsa bez kůže	254

Dochucovadla:

dle libosti a fantazie

Energetická hodnota celkem: 2755 kJ

Bílkoviny (g): 93, Tuky (g): 11, Sacharidy (g): 45, SAFA (g): 7, Cukry (g): 28, Vláknina (g): 15, Sůl (g): 4

Energetická hodnota na 1 porci: 918 kJ

Bílkoviny (g): 31, Tuky (g): 3.7, Sacharidy (g): 15, SAFA (g): 2.3, Cukry (g): 9.3, Vláknina (g): 5, Sůl (g): 1.3

Postup přípravy

Pokrájíme krůtí maso na menší kousky a žampiony na plátky. Na pánev nalijeme přiměřené množství vody aby nám maso zůstalo ponořené, vodu okořeníme dle libosti (používám směs Argentina např.) a necháme vodu v pánvičce dojít k varu. Po té vložíme maso (zůstane šťavnaté) a žampiony a necháme vařit. Mezitím si pokrájíme ostatní ingredience a sypeme do salátové misky.Přidáme cottage. Poté zeleninovou směs dochutíme - výborná je bylinková sůl. Maso se nám již krásně uvařilo, většina vody je už vyvařená. Počkáme až se nám voda zredukuje na objem pár lžic teď už výborné zálivky. Maso se žampiony a šťávou vmícháme do salátku a můžeme si chrochtat :) lze podávat s dobrým pečivem ale samotné je to výborné.