Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Pizza

Autor: sebulka
Doba přípravy (min.): 60
Uživatelský recept
Porce: 8.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Mouka pšeničná hladká	500
Rajčata	40
Olivy zelené plněné papričkou	160
Olej běžný (řepkový, slunečnicový)	20
Droždí	5
Voda, minerální vody bez příchutě	250
Mozzarella 45%	200

Energetická hodnota celkem: 11227 kJ

Bílkoviny (g): 92, Tuky (g): 85, Sacharidy (g): 377, SAFA (g): 32, Cukry (g): 18, Vláknina (g): 40, Sůl (g): 3

Energetická hodnota na 1 porci: 1403 kJ

Bílkoviny (g): 11.5, Tuky (g): 10.6, Sacharidy (g): 47.1, SAFA (g): 4, Cukry (g): 2.3, Vláknina (g): 5, Sůl (g): 0.4

Postup přípravy

2 hrnky mouky, 2 lžíce oleje, 1hrnek vody, osolit, vypracovat těsto, nechat vykynout. Toto množství vyjde na 2 plechy. Těsto vytáhneme na plech, potřeme protlakem nebo rozmixovaným rajčetem, posypeme bylinkami (bazalka, oregano,...) posypeme šunkou, olivami a sýrem dle chuti... Pečeme na maximální možnou teplotu, nejlépe 320 st., což průměrná trouba nemá, takže na 250 asi 7-8 minut.