Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Bílkové sušenky s ořechy nejen na vánoční stůl

Autor: KaterinaP
Doba přípravy (min.): 30
Uživatelský recept
Porce: 14.00

Bílkové sušenky, kde jedna porce je cca 34 gramů

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Bílek	132
Mouka pšeničná hladká	100
Cukr průměr	100
Mandle	50
Lískové ořechy	50
Vlašské ořechy	50

Energetická hodnota celkem: 7494 kJ

Bílkoviny (g): 51, Tuky (g): 90, Sacharidy (g): 191, SAFA (g): 14, Cukry (g): 103, Vláknina (g): 14, Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 535 kJ

Bílkoviny (g): 3.6, Tuky (g): 6.4, Sacharidy (g): 13.6, SAFA (g): 1, Cukry (g): 7.4, Vláknina (g): 1, Sůl (g): 0

Postup přípravy

Ze 4 bílků (132g) ušleháme sníh, přidáme mouku, cukr, který pomalu zamícháme, aby sníh nespadl. Dále přidáme ořechy, mandle a oříšky. Mohou být nasekané nebo celé, dle libosti. Těsto vlijeme do srnčího hřbetu a dozlatova upečeme při cca 200 st horkovzdušné trouby. Vychladnuté nařežeme na tenké plátky, které na plechu sušíme při 100 st dokřupání. Výborné jsou i k vínu.