Kategorie receptů

Kuřecí játra s rajčaty

Autor: DusinkaL
Doba přípravy (min.): 35
Porce: 1.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Játra kuřecí	150
Cibule	30
Olej olivový	5
Rajčata konzervovaná	100

Dochucovadla:

mletý kmín, červená paprika, nové koření, bobkový list, sůl

Energetická hodnota celkem: 1113 kJ

Bílkoviny (g): 28, Tuky (g): 13, Sacharidy (g): 9, SAFA (g): 4, Cukry (g): 4, Vláknina (g): 4, Sůl (g): 1

Postup přípravy

Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, poté přidáme játra (část rozetřenou, aby se lépe zahustila omáčka). Zarestujeme, zasypeme mletým kmínem, červenou paprikou a zalijeme rozmixovanými loupanými rajčaty z plechovky. Přidáme nové koření a bobkový list. Dle potřeby můžeme dolít vodu či přidat lžíci rajského protlaku. Za občasného míchání dusíme. Ke konci dle chuti osolíme. Jako příloha se hodí kuskus, rýže či tarhoňa.