Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

středomořské kuře

Autor: catgut
Doba přípravy (min.): 60
Uživatelský recept
Porce: 5.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Kuřecí stehno s kůží	600
Rajčata	280
Cibule	120
Olivy zelené	70
Žampiony sterilované ve slaném nálevu	170
Olej olivový	10
Česnek	10

Dochucovadla:

bazalka, sůl, pepř, grilovycí koření, 4 stroužky česneku

Energetická hodnota celkem: 6095 kJ

Bílkoviny (g): 116, Tuky (g): 98, Sacharidy (g): 28, SAFA (g): 39, Cukry (g): 16, Vláknina (g): 11, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 1219 kJ

Bílkoviny (g): 23.2, Tuky (g): 19.6, Sacharidy (g): 5.6, SAFA (g): 7.8, Cukry (g): 3.2, Vláknina (g): 2.2, Sůl (g): 0.2

Postup přípravy

Na oleji osmahneme cibulku, přidáme žampiony, rajčata, česnek, olivy, bazalku, sůl, pepř a prohřejeme. V pekáčku vyskládáme kuřecí stehna okořeněná grilovacím kořením a přidáme připravenou směs. Pečeme v předehřáté troubě do změknutí.