Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

brownies s červenou řepou

Autor: kristyna190
Doba přípravy (min.): 120
Uživatelský recept
Porce: 10.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Vejce celá průměr	110
Cukr bílý (řepný, třtinový)	80
Červená řepa	250
Kakao Holandské (v suchém stavu)	80
Čokoláda hořká 70 % průměr	60
Vločky pohankové	120
Kypřící prášek do pečiva	7

Dochucovadla:

vanilková esence

Energetická hodnota celkem: 7058 kJ

Bílkoviny (g): 63, Tuky (g): 51, Sacharidy (g): 238, SAFA (g): 27, Cukry (g): 131, Vláknina (g): 22, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 706 kJ

Bílkoviny (g): 6.3, Tuky (g): 5.1, Sacharidy (g): 23.8, SAFA (g): 2.7, Cukry (g): 13.1, Vláknina (g): 2.2, Sůl (g): 0.1

Postup přípravy

Řepu v alobalu pečeme při 180 stupních cca 1h, poté oloupeme a necháme vychladnout. Vejce ušleháme s cukrem, kakaem a přidáme nastrouhanou řepu a vanilkový extrakt. Nakonec přimícháme pohankové vločky s kypřícím práškem a čokoládu nalámanou na kousky. Pečeme 30 min při 180 stupních, nakonec ještě 10 min při 160 stupních.