Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Čokoládové muffiny

Autor: ALWIN
Doba přípravy (min.): 20
Uživatelský recept
Porce: 8.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Vejce celá průměr	55
Kypřící prášek do pečiva	6
Mouka pšeničná polohrubá	120
Hollandia Selský jogurt bílý	80
Olej běžný (řepkový, slunečnicový)	60
Kakao Holandské (v suchém stavu)	25
Cukr bílý (řepný, třtinový)	50
Čokoláda mléčná průměr	40

Energetická hodnota celkem: 6732 kJ

Bílkoviny (g): 29, Tuky (g): 87, Sacharidy (g): 178, SAFA (g): 20, Cukry (g): 82, Vláknina (g): 11, Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 842 kJ

Bílkoviny (g): 3.6, Tuky (g): 10.9, Sacharidy (g): 22.3, SAFA (g): 2.5, Cukry (g): 10.3, Vláknina (g): 1.4, Sůl (g): 0

Postup přípravy

Všechny ingredience ručním mixérem zpracovat do hladkého těsta. Košíčky na muffiny naplníme cca mezi 1/2 a 3/4. Pak vložíme kousky čokolády, můžou se vtlačit do těsta a nebo dát i na povrch. Pečeme v předehřáté troubě na 200C cca 20-25 minut (je dobré před vytažením z trouby zkusit špejlí, zda je upečeno).