Kategorie receptů
- Autor: Sojakova
- Doba přípravy (min.): 60
- Uživatelský recept
- Porce: 4.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Chléb toustový rosický cereální | 100 |
| Cuketa | 500 |
| Česnek | 30 |
| Papričky chilli | 10 |
| Parmezán 25% | 100 |
| Olej olivový | 10 |
Energetická hodnota celkem: 3704 kJ
Bílkoviny (g): 51,
Tuky (g): 41,
Sacharidy (g): 73,
SAFA (g): 19,
Cukry (g): 16,
Vláknina (g): 6,
Sůl (g): 3
Energetická hodnota na 1 porci: 926 kJ
Bílkoviny (g): 12.8, Tuky (g): 10.3, Sacharidy (g): 18.3, SAFA (g): 4.8, Cukry (g): 4, Vláknina (g): 1.5, Sůl (g): 0.8
Postup přípravy
Cukety nahrubo nastrouháme, nasolíme a necháme cca 30 minut "vypotit". Poté propláchneme studenou vodou a tu vymačkáme. Na pánvi rozpálíme lžíci olivového oleje a osmahneme chilli papričku a nasekaný česnek. Přidáme vymačkanou cuketu a opékáme do úplného odpaření vody. Do ještě horké směsi vmícháme najemno nastrouhaný parmazán. můžeme zjemnit lžící kysané smetany (není nutné). Podáváme vlažné nebo vychlazené na opečený toustový chléb.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
