Kategorie receptů
- Autor: vosmikova
- Doba přípravy (min.): 40
- Uživatelský recept
- Porce: 24.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| soda | 6 |
| skořice | 6 |
| Vejce celá průměr | 220 |
| Med | 300 |
| Kokosové mléko (sušené) | 50 |
| Voda, minerální vody bez příchutě | 125 |
| Olej běžný (řepkový, slunečnicový) | 125 |
| Rozinky | 100 |
| Vlašské ořechy | 200 |
| Mrkev | 600 |
| Mouka žitná celozrnná | 125 |
| Ovesné vločky jemné | 125 |
Energetická hodnota celkem: 22781 kJ
Bílkoviny (g): 106,
Tuky (g): 308,
Sacharidy (g): 574,
SAFA (g): 68,
Cukry (g): 380,
Vláknina (g): 67,
Sůl (g): 1
Energetická hodnota na 1 porci: 949 kJ
Bílkoviny (g): 4.4, Tuky (g): 12.8, Sacharidy (g): 23.9, SAFA (g): 2.8, Cukry (g): 15.8, Vláknina (g): 2.8, Sůl (g): 0
Postup přípravy
Mrkev oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle (opravdu je lepší nastrouhat na struhadle, ne v robotu). Ořechy nasekejte nožem na menší kousky. Mouku smíchejte se sodou, vlockami pomletymi, hrozinkami, skořicí. Troubu předehřejte na 180 ºC. Větší a hlubší pekáč (zhruba o rozměru 20 krát 35cm). Vejce rozklepněte do misky a ručním elektrickým šlehačem je nejprve ušlehejte do pěny. Pak do nich postupně zašlehejte olej s vodou a med. Vaječný krém smíchejte s mrkvovou směsí, se sypkou částí a vzniklé těsto podle potreby naredte kokosovym mlekem, musi byt vlacne, vyklopte a rozetřete do dvou dortovych forem nebo na mrnsi plech. Pečte v předehřáté troubě 40-50 minut.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
