Kategorie receptů
- Autor: lenysek
- Doba přípravy (min.): 45
- Porce: 1.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Kapr | 130 |
| Oleje (všechny druhy) | 3 |
| Cibule | 20 |
| Česnek | 5 |
| Mrkev | 150 |
| Brambory zimní | 150 |
| Solamyl | 3 |
Energetická hodnota celkem: 1679 kJ
Bílkoviny (g): 28,
Tuky (g): 11,
Sacharidy (g): 47,
SAFA (g): 3,
Cukry (g): 14,
Vláknina (g): 7,
Sůl (g): 0
Postup přípravy
Porce kapra omyjeme, osolíme a necháme odležet. Cibuli a česnek najemno pokrájíme, orestujeme na rozehřátém oleji, ochutíme kari kořením, solí a pepřem, podlijeme vývarem a povaříme. Škrob rozmícháme ve vodě, vlijeme do šťávy, promícháme a ještě povaříme. Kapra vložíme do vařící se omáčky a asi 20 minut dusíme na mírném plameni. Omytou a očištěnou mrkev nastrouháme na jemném struhadle, zalijeme citronovou zálivkou, salát případně dochutíme nekalorickým sladidlem. Jako přílohu podáváme vařené brambory.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
