Kategorie receptů
- Autor: sveckaj
- Doba přípravy (min.): 120
- Uživatelský recept
- Porce: 18.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Mouka žitná celozrnná | 500 |
| Voda, minerální vody bez příchutě | 150 |
| Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku) | 100 |
| Droždí | 21 |
| Cukr bílý (řepný, třtinový) | 2 |
| Sůl | 5 |
Dochucovadla:
kmín,sůl,šp.cukru
Energetická hodnota celkem: 7308 kJ
Bílkoviny (g): 71,
Tuky (g): 7,
Sacharidy (g): 349,
SAFA (g): 2,
Cukry (g): 15,
Vláknina (g): 75,
Sůl (g): 0
Energetická hodnota na 1 porci: 406 kJ
Bílkoviny (g): 3.9, Tuky (g): 0.4, Sacharidy (g): 19.4, SAFA (g): 0.1, Cukry (g): 0.8, Vláknina (g): 4.2, Sůl (g): 0
Postup přípravy
Zaděláme těsto a necháme cca hodinu vykynout.Pak vytvarujeme jednotlivé bochánky,nožem na nich nařízneme křížek,posypeme kmínem a hr.solí a pečeme v předehřáté troubě.Množství vody a mléka je orientační,těsto nesmí téct ani být moc hutné :)
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
