Kategorie receptů

zelný prejt

Autor: HannyB
Doba přípravy (min.): 30
Porce: 5.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Zelí bílé hlávkové	250
Salám Junior	200
Vejce celá průměr	110
Mléko polotučné trvanlivé 1,5 % tuku průměr	150
Cibule	50
Rohlík tukový průměr	100
Oleje (všechny druhy)	10

Dochucovadla:

sůl, pepř, majoránka, česnek

Energetická hodnota celkem: 4990 kJ

Bílkoviny (g): 58, Tuky (g): 73, Sacharidy (g): 73, SAFA (g): 29, Cukry (g): 19, Vláknina (g): 10, Sůl (g): 7

Energetická hodnota na 1 porci: 998 kJ

Bílkoviny (g): 11.6, Tuky (g): 14.6, Sacharidy (g): 14.6, SAFA (g): 5.8, Cukry (g): 3.8, Vláknina (g): 2, Sůl (g): 1.4

Postup přípravy

Zalí očistíme, nakrájíme na drobné kousky a spaříme vroucí vodou. Nacháme okapat, vsypeme do mísy, přidáme najemno nakrájený salám, housku namočenou v mléce, vejce, na drobno nakrájenou cibuli, sůl, česnek, koření dle chuti a dobře promícháme. Zapékací misku vymažeme olejem a vysypeme strouhankou, rozložíme připravenou směs a pečeme do křupava. Podáváme samotné nebo s bramborem