Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

VAJÍČKOVÁ POMAZÁNKA VYNIKAJÍCÍ ;-)

Autor: ffloa
Uživatelský recept
Porce: 4.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Choceňské tradiční pomazánkové	150
Vejce celé (vařené natvrdo)	220
Pažitka	20

Dochucovadla:

sůl

Energetická hodnota celkem: 3471 kJ

Bílkoviny (g): 33, Tuky (g): 73, Sacharidy (g): 11, SAFA (g): 41, Cukry (g): 7, Vláknina (g): 1, Sůl (g): 2

Energetická hodnota na 1 porci: 868 kJ

Bílkoviny (g): 8.3, Tuky (g): 18.3, Sacharidy (g): 2.8, SAFA (g): 10.3, Cukry (g): 1.8, Vláknina (g): 0.3, Sůl (g): 0.5

Postup přípravy

Uvařím 5 vajíček, do misky dám celé pomazánkové máslo. Po uvaření vajíček rozdělím na žloutky a bílky. Žloutky přidám do misky k máslu a společně důkladně rozetřu. Bílky zvlášť nasekám záměrně na větší kousky - ne na drobounko a lehce vmíchám do hmoty společně s na drobno nakrájenou pažitkou, lehce osolím. Dám vychladit do lednice. Na křupavém pečivu - mňam, lahůdka ! ;-)