Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Pizza z cukety

Autor: amabile
Doba přípravy (min.): 40
Uživatelský recept
Porce: 2.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Mozzarella light lovilio LIDL	120
Cuketa	400
Vejce celé (syrové)	55
Eidam 30%	120
Rajčata konzervovaná	200
Žampiony	200
Česnek	5
Cibule	80
Šunka kuřecí průměr	100

Dochucovadla:

sůl, pepř, bazalka

Energetická hodnota celkem: 3674 kJ

Bílkoviny (g): 92, Tuky (g): 35, Sacharidy (g): 44, SAFA (g): 21, Cukry (g): 26, Vláknina (g): 11, Sůl (g): 5

Energetická hodnota na 1 porci: 1837 kJ

Bílkoviny (g): 46, Tuky (g): 17.5, Sacharidy (g): 22, SAFA (g): 10.5, Cukry (g): 13, Vláknina (g): 5.5, Sůl (g): 2.5

Postup přípravy

Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle, posolíme a necháme několik minut stát. Poté z ní vymačkáme vodu. K nastrouhané cuketě přidáme nastrouhaný sýr (eidam 30%), vejce, vše promícháme a rozložíme na pečící papír. Placku pečeme v troubě při 180 stupních přibližně 15 - 20 minut (dokud nezezlátne). Na upečenou placku rozetřeme rajčata (smíchaná se solí, pepřem a bazalkou), pizzu poklademe šunkou, cibulí, žampiony, mozzarellou a dáme krátce zapéct. (Poklást lze pizzu čímkoliv - dle chuti). Servírujeme teplé. :-)