Kategorie receptů
- Autor: loula
- Doba přípravy (min.): 20
- Uživatelský recept
- Porce: 11.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Sůl | 3 |
| Cukr hnědý (řepný, třtinový) | 60 |
| Vejce celé (syrové) | 220 |
| Mléko bezlaktózové | 200 |
| Voda | 200 |
| Jihočeské máslo 82% | 50 |
| Mouka pohanková | 300 |
Dochucovadla:
My si k tomu dáváme šmakoun kakaooŕříškový krém, řecký jogurt s príchuťou alebo ovocie. Je to výborné :)
Energetická hodnota celkem: 8677 kJ
Bílkoviny (g): 68,
Tuky (g): 72,
Sacharidy (g): 281,
SAFA (g): 30,
Cukry (g): 71,
Vláknina (g): 13,
Sůl (g): 4
Energetická hodnota na 1 porci: 789 kJ
Bílkoviny (g): 6.2, Tuky (g): 6.5, Sacharidy (g): 25.5, SAFA (g): 2.7, Cukry (g): 6.5, Vláknina (g): 1.2, Sůl (g): 0.4
Postup přípravy
Vajíčka rozmixujeme ponorným mixérom s mliekom a vodou, aby boli palacinky nadýchané. Pridáme 4 lyžičky rozpusteného stolového masla (50g) a pridáme pohánkovú múku, špetku soli a cukor podľa chuti (ja som dala 60g). Všetko poriadne rozmixujeme a cesto lejeme po 60g na rozpálenú panvičku. Ja som použila panvičku s priemerom 24cm a vyšlo mi 11ks palaciniek. Priemerná hmotnosť jednej palacinky je 70g. Palacinky sú trochu suchšie, preto ak máte radi šťavňatejšie, pridajte viac masla. Dobrú chuť!
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
