Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Mrkvový dort bez cukru a mouky

Autor: nadhera
Doba přípravy (min.): 10
Uživatelský recept
Porce: 8.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Banán	90
Kypřící prášek do pečiva	10
Stevia	20
Skořice	15
Protein myprotein	50
Vejce celé (syrové)	150
Mrkev	250
Vločky ovesné	58
Řecký jogurt milko	140
Blaník Cottage Cheese	150

Dochucovadla:

Extrakt, stévie

Energetická hodnota celkem: 4416 kJ

Bílkoviny (g): 98, Tuky (g): 31, Sacharidy (g): 97, SAFA (g): 12, Cukry (g): 39, Vláknina (g): 17, Sůl (g): 2

Energetická hodnota na 1 porci: 552 kJ

Bílkoviny (g): 12.3, Tuky (g): 3.9, Sacharidy (g): 12.1, SAFA (g): 1.5, Cukry (g): 4.9, Vláknina (g): 2.1, Sůl (g): 0.3

Postup přípravy

Oddělíme si žloutky od bílků. Vločky smícháme se žloutky, rozmačkaným banánem, skořicí, kypřícím práškem a stévií. Mrkev nastrouháme najemno, přidáme ji k vločkové směsi a promícháme. Z bílků si vyšleháme sníh, který jemně vmícháme k ostatním surovinám. Těsto dáme do dortové formy a pečeme 35 minut na 180 °C. Zatím si jogurt a cottage smícháme s vanilkovým extraktem, proteinem a osladíme podle chuti. já natřela směsí a dala ještě zapéct, ale tento krok se může udělat nakonec na vychladlý korpus.