Paštika

Autor: LLojdova
Doba přípravy (min.): 45
Porce: 15.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Játra kuřecí	500
Sádlo vepřové škvařené	250
Cibule	100
Olej běžný (řepkový, slunečnicový)	10
Smetana do omáček 19%	250
Želatina (v suchém stavu)	10

Dochucovadla:

sůl, pepř, provensálské koření (bylinky), koření hungaria

Energetická hodnota celkem: 14680 kJ

Bílkoviny (g): 105, Tuky (g): 330, Sacharidy (g): 23, SAFA (g): 156, Cukry (g): 14, Vláknina (g): 2, Sůl (g): 7

Energetická hodnota na 1 porci: 979 kJ

Bílkoviny (g): 7, Tuky (g): 22, Sacharidy (g): 1.5, SAFA (g): 10.4, Cukry (g): 0.9, Vláknina (g): 0.1, Sůl (g): 0.5

Postup přípravy

Cibuli osmahout na oleji, přidat játra, až budou hotová, přidat sádlo míchat, za chvíli smetanu - míchat, dále želatinu - míchat. Pa vše přecedit přes sítko a nechat stuhnout.