Kuřecí játra s pórkem a ořechy

Autor: vladhora
Porce: 2.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Játra kuřecí	200
Cibule	60
Olej běžný (řepkový, slunečnicový)	7
Pór	100
Vlašské ořechy	20
Solamyl bramborový škrob	5

Dochucovadla:

mletý pepř, bazalka nebo libeček, sůl

Energetická hodnota celkem: 2232 kJ

Bílkoviny (g): 43, Tuky (g): 29, Sacharidy (g): 24, SAFA (g): 7, Cukry (g): 12, Vláknina (g): 4, Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 1116 kJ

Bílkoviny (g): 21.5, Tuky (g): 14.5, Sacharidy (g): 12, SAFA (g): 3.5, Cukry (g): 6, Vláknina (g): 2, Sůl (g): 0

Postup přípravy

Na trošce oleje necháme zpěnit najemno nakrájenou cibuli, do ní vložíme pokrájená a opepřená játr a podusíme asi 5 minut. Přidáme na tenká kolečka nakrájený pórek a dusíme dalších 5 minut. Zahustíme solamylem, přidáme nasekané ořechy, chvilku provaříme a nakonec osolíme.