Kategorie receptů

Zdraví pizza šneci

Autor: vladhora
Doba přípravy (min.): 60
Porce: 4.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Mouka špaldová celozrnná	150
Ovesné vločky jemné	70
Tvaroh odtučněný průměr	250
Máslo čerstvé	125
Šunka kuřecí prsní Fitness	150
Eidam 30%	150
Špenát	100
Kečup Heinz Fit	40
Žloutek	20

Dochucovadla:

1 Lž oregana na těsto: hrnek hladké špaldové mouky, 1/2 hrnku mletých ovesných vloček, 250 g tvarohu a 1256 g másla - zbytek surovin je na náplň

Energetická hodnota celkem: 10642 kJ

Bílkoviny (g): 131, Tuky (g): 143, Sacharidy (g): 179, SAFA (g): 90, Cukry (g): 34, Vláknina (g): 16, Sůl (g): 7

Energetická hodnota na 1 porci: 2661 kJ

Bílkoviny (g): 32.8, Tuky (g): 35.8, Sacharidy (g): 44.8, SAFA (g): 22.5, Cukry (g): 8.5, Vláknina (g): 4, Sůl (g): 1.8

Postup přípravy

V míse smícháme tvaroh, změklé máslo, mouku, vločky a vypracujeme těsto. Pokud se těsto stále lepí, přidáme ještě trochu mouky a vloček. Dřevěné prkénko poprášíme moukou a z těsta vyválíme placku o tloušťce maximálně 0,5 cm. Plán těsta pomažeme rajčatovým pyré a posypeme oreganem. Naklademe plátky šunky, lístky špenátu a na závěr naklademe plátky sýru. Celý plát srolujeme do tvaru rolády. Z rolády ukrajujeme plátky o šířce 1 cm a klademe na plech vyložený pečícícm papírem. Pokud půjde těsto špatně krájet, dotvarujeme kruhový tvar šneku na plechu. Nemusíme se bát mezer ve šmehu, sýr to v troubě vše spojí. Šneky pomažeme žloutkem a posypeme oreganem. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 25 minut.