Kategorie receptů
- Autor: Hanka Malkova
- Doba přípravy (min.): 25
- STOB recept
- Porce: 6.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Vejce celé (syrové) | 20 |
| Olej olivový | 25 |
| Sezamová semínka | 5 |
| Voda | 35 |
| Extrudo hrachová mouka | 100 |
Dochucovadla:
sůl
Energetická hodnota celkem: 2460 kJ
Bílkoviny (g): 27,
Tuky (g): 31,
Sacharidy (g): 50,
SAFA (g): 5,
Cukry (g): 3,
Vláknina (g): 15,
Sůl (g): 0
Energetická hodnota na 1 porci: 410 kJ
Bílkoviny (g): 4.5, Tuky (g): 5.2, Sacharidy (g): 8.3, SAFA (g): 0.8, Cukry (g): 0.5, Vláknina (g): 2.5, Sůl (g): 0
Postup přípravy
Mouku smícháme se solí, přidáme vodu, olej a ručně zpracujeme těsto. Vyválíme na co nejtenčí plát a vykrajujeme libovolné tvary. Přendáme na plech vyložený pečícím papírem. Na závěr potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme sezamem (lze použít případně i mák, kmín, hrubou sůl nebo jiné koření). Pečeme v předehřáté troubě na 160 °C cca 10-15 minut do zezlátnutí.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
