Kategorie receptů
- Autor: lida.stob
- Porce: 1.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Králičí průměr (syrové) | 120 |
| Víno bílé suché | 30 |
| Citronová šťáva | 10 |
| Špenát | 150 |
| Olej olivový | 3 |
| Petržel - nať | 10 |
| Česnek | 15 |
| Brambory (syrové) | 100 |
Dochucovadla:
sůl, drcený kmín, zelený pepř
Energetická hodnota celkem: 1454 kJ
Bílkoviny (g): 31,
Tuky (g): 10,
Sacharidy (g): 33,
SAFA (g): 1,
Cukry (g): 5,
Vláknina (g): 6,
Sůl (g): 0
Postup přípravy
Omytou a osušenou porci králičího masa osolíme, opepříme, okmínujeme, dáme do pekáčku, podlijeme vodou a pečeme v troubě. Během pečení pokapeme citronovou šťávou, přidáme dvě lžíce bílého vína a posypeme sekanou zelenou petrželkou. Omytý špenát zalijeme vroucí vodou, necháme asi pět minut ponořený, scedíme a nakrájíme na dílky. Česnek utřeme se solí, zamícháme do špenátu a pokapeme olivovým olejem. Podáváme s vařenými brambory.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
