Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Pizza s luštěninami

Autor: martashi
Doba přípravy (min.): 60
Uživatelský recept
Porce: 4.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Extrudo hrachová mouka	50
Mouka pšeničná hladká	50
Olej běžný (průměr)	11
Dobrá voda neochucená	100
Droždí čerstvé lisované	1
Fazole bílé sterilované v nálevu	200
Šunka krůtí nejvyšší jakosti	100
Rajčata	100
Paprika zelená	50
Cibule	100
Rajský protlak	50
Česnek	30
Sýr nízkotučný polotvrdý 20% průměr	50
Parmezán 32%	30
Grana Padano 32%	30

Dochucovadla:

sůl,pepř, oregano ,bazalka,

Energetická hodnota celkem: 5151 kJ

Bílkoviny (g): 91, Tuky (g): 37, Sacharidy (g): 127, SAFA (g): 17, Cukry (g): 28, Vláknina (g): 30, Sůl (g): 6

Energetická hodnota na 1 porci: 1288 kJ

Bílkoviny (g): 22.8, Tuky (g): 9.3, Sacharidy (g): 31.8, SAFA (g): 4.3, Cukry (g): 7, Vláknina (g): 7.5, Sůl (g): 1.5

Postup přípravy

Mouku smícháme s kváskem a olejem, uhněteme těsto, necháme ho vykynout, vytáhneme ho na velikost formy navrstvíme rajský protlak s česnekem , strouhaný sýr, zeleninu,fazole, šunku a opět sýr. Upečeme do růžova