Dnes byly na jídelníčku kynuté knedlíky s meruňkami a práce bylo dost a dost. Děti knedlíky mají rády ale my holky z kuchyně už tak moc ne. A tak jsme dnes uvařily i pro sebe. Recpt bude možná zajímat i ostatní:

Na 4 porce potřebujeme:

400 g kuřecích prsou, 200 g kuřecího horního stehna, které vykostíme, zbavíme tuku a šlach, nakrájíme na špalíky, mírně osolíme a budeme marinovat ve směsi medvědího česneku, česneku a trochy oleje

Na menší kousky nkrájíme 300 g mrkve a 300 g květáku Na 4 porce budeme ještě potřebovat 600 g oloupaných na kousky nakrájených brambor, česnek a medvědí česnek

Uvaříme oloupané brambory, zvlášť mrkev s květákem opět v mírně osolené a okmínované vodě uvaříme na skus. Brambory a zeleninu zcedíme - vodu od vaření použijte třeba do polévky. V marinádě na pánvi zprudka opečeme špalíky masa. Porce dáme na teplo, ve výpeku ohřejeme zeleninu a brambory a před dokončením úpravy přidáme polžičce smetany na vaření na jednu porci.

V kklidu jsme se najedly a moc nám chutnalo

A recept jsme pojmenovaly jednoduše: Kuřecí steak s medvědím česnekem a zeleninou