Minulý týden byl plný akcí týkajících seobezity a výživy. Světový den výživy,   Obezitologický kongres v Olomouci, Den zdraví se STOBem. Informace se na nás hrnou ze všech stran, a to jak moudré. tak nemoudré. A tak se rozvíjí např. obor nutrigenomika, kdy strava může dokonce měnit funkci genů. Heslo  Fit and Fat  říká, že zdravotní ukazatelé jsou důležitější než BMI (body mass index). Své opodstatnění má chirurgická léčba obezity. Aspirační terapie, kdy si člověk odsaje hadičkou vedoucí z břicha do žaludku částstravy, vzbudila i mezi obezitology aplikující chirurgický přístup  rozporuplné reakce. Mé srdce psychologa nejásalo, protože  naše terapie vede především ke zvýšení kvality života. Své místo v terapii obezity má i internet, a tak i program sebekoučink na Stobklubu byl přijat odborníky pozitivně včetně novinky STOBkolo, která se zabývá také problematikou jídla „navíc“. Proč je tak těžké převést teorii do praxe?  Protože nejíme  často z hladu, ale v důsledku jiných spouštěčů a s odnaučením zlozvyku může pomoci psycholog. A tak si odborníci z mnoha oborů vyměnili zkušenosti, ale když jsme vycházeli z přednáškového sálu – toxické prostředí zase vystrčilo růžky. Na schodech byla cedule "vstup jen pro zaměstnance".  Uléhajíc s malým počtem nachozených kroků jsem si listovala olomouckým magazínem, kde mně slibovali, že spolehlivě  odparazitují a odkyselí mé tělo. Dále z kapky krve zjistí vše o mém těle, ale pod podmínkou,že nebudu před vyšetřením aspoň půl hodiny telefonovat mobilem – výsledky by nemusely být  přesné.  A tak jestli chcete seriozní  informace, zveme vás na následující akce

Obezita z pohledu psychologa

Společnost STOB pořádá ve dnech 7. - 9.listopadu 2014 (pátek-neděle)  seminářpro ty, kteří  se zabývají problematikouobezity a již přišli na to, že nestačí předávat poznatky, ale též učit lidí,jak teorii převést do praxe.  Zájemcimohou být nejen  z řad lékařů,psychologů, nutričních terapeutů, ale také kosmetiček, masérek, cvičitelek adalších odborníků majících vztah k této problematice. Během víkendu  vám PhDr. Iva Málková předá 30letézkušenosti  s terapii obézních. Informacea přihlášku získáte na www.stob.cz,

Chcete se vyznat v džungli názorů o tucích?

V úterý 4. 11.  od 17. 30 do 20. 30 (Karlínské náměstí 6) bude prof. Dostálová přednášet o tom,  co to jsou tuky a jaký je jejichvýznam ve výživě. Bude prezentován seznam druhů tukových výrobků a jejich charakterizace (podle platné legislativy). Přednáška bude doplněna výsledkyvlastních analýz složení tuku obsaženého v různých druzích výrobků, zejména výrobků, které mohou obsahovat tuky mající z hlediska výživového nevhodné složení (jemné a trvanlivé pečivo, náhrady čokolády, müsli tyčinky, sójovénápoje aj.).

 Chcete dobře vybrat potraviny a pokrmy na vánoční stůl?
  V úterý 2.12. 2014 od 17. 30 do 20.30 (Karlínské náměstí 6) vám odbornice na slovo vzatá prof. Jana Dostálová  poradí, jak vybírat potraviny a pokrmy, kterése nejčastěji vyskytují na vánočním stole - ryby, bramborový salát, vánoční cukroví, ovoce čerstvé i sušené, ořechy, mražené krémy a zmrzliny, nealkoholické i alkoholické nápoje aj. Bude doporučeno, jak vybírat vhodné druhy potravin (mouku, majonézu, hotové polevy na dorty a vánoční cukroví aj.)z hlediska jakosti i nutriční hodnoty. Informace a přihlášku získáte na www.stob.cz,