Proč se jídlo někdy stane místo toho, aby bylo obživou pro žaludek chorobnou posedlostí? Pokud má člověk nějaký problém a neví si s ním rady, hledá někdy nevhodná řešení. Jídlo může být jedním z nich. To, že člověk řeší stresy jídlem, je známo a je to jeden z faktorů, který přispívá k obezitě. Jídlo může být příčinou dalších poruch  jako je noční přejídání, neustále uždibování a nově tzv. ortorexie.  Člověk,  který si není v životě jistý sám sebou najednou objeví něco, co mu dává opojný  pocit oblasti, kterou může stoprocentně ovládnout,  a to je oblast jídla. Dokazuje si svoji sílu přes jídlo. Jídlo  se časem  dostane mimo hranici  zdravého životního stylu  až k  nutkavému  zaobírání se potravou  (člověknepozře potravinu, aniž by znal její přesné složení, původ, technologickou úpravu pokrmu apod.). Jídlo se stává  chorobnou posedlostí a bez dodržování  rigidního stravovacího režimu ztrácí život smysl. Člověk tím obtěžuje i okolí a začíná se společensky izolovat až doje k nemoci zvané ortorexie. A co ke vzniku nemoci přispívá?  Nahrávají tomu různé módní trendy, kdy napřed člověk zdravě vynechává tučné a sladké potraviny, pak  vyloučí další potraviny, třeba maso, mléko, pak přejde  na nějaký výživový směr např. makrobiotiku nebo sklouzne  k biopotravinám,  či jiným módním trendům, jako je raw strava  (potraviny nesmí projít tepelnou úpravou),  bezlepkovádieta pro zdravé apod.  Umanutí jídlem živí  i  různé mediální poplašné zprávy  a knihy typu  „doba jedová“.   Až se tedy objeví nové  iracionální trendy ve výživě často motivované i zisky z prodeje  těch „ jedině správných“ potravin, zapojte rozum a nepodlehněte. A pokud se chcete dozvědět co opravdu je nutričně v pořádku a co patří do doby jedové, tak přijďte na nedělní seminář prof. Dostálové - blíže www.stob.cz seminar, rada vás uvidím a budete si zde moci zakoupit pomůcky STOBu se slevou.