Jak zvládnout dovolené v hotelu?

Hubnoucí se často bojí hotelů s nabídkou all inclusive, aby se odrána do večera nepohybovali jen kolem jídla.

Naopak je ale často horší varianta, „dopřát“ si velkou snídani, abychom celý den vydrželi bez jídla a pak s úplně hladovýma očima usednout ke švédským stolům, dohnat celý den hladovění a ještě to poté zapít večer několika alkoholickými koktejly. To je asi nejčastější chyba.

Proto naopak forma stravování formou all inklusive nabízí široký sortiment pokrmů, mezi kterými se vždy najde vhodná kombinace. Jezte jen polovinu, tedy naberte o něco méně, nežby snědly Vaše oči J. Ochutnat můžete od všeho, ale jen po troškách.

Často chudší nabídkou disponují svačiny, tedy tam bych doporučila brát z vlastních zásob.

Ideálně nakoupit např. sušené maso, konzervovanou zeleninu, sladké a chutné jsou třeba baby karotky, proteinové tyčinky nebo nakupte některý z proteinových nápojů, který můžete umíchat.

Můžete si případně pomoci i například ledovou kávou s velkou porcí mléka.

Nezapomeneme samozřejmě na dostatek žvýkaček, které taktéž dokážou zahnat případnou „mlsnou“J.

Měli bychom se na dovolené snažit naladit na místní kuchyni a ochutnávat?

Zcela určitě, nezvyklé kombinace jídel mohou pomoci náš metabolismus nastartovat, obohatit o vitamíny a minerální látky, na které v naší stravě nejsme zvyklí. Využijte především nabídky ryb, mořských plodů, netradiční zeleniny, opatrnější buďte s ovocem, v případě, že chcete hubnout…Nezapomínejte také ochutnávat opravdu jen po malých kouscích, abyste případně předešli možným alergiím.

Několik rad na závěr, aneb jak vybrat z nabídky švédských stolů to nejlepší?

Je vhodné se již první den seznámit s nabídkou jednotlivých jídel tak, abychom si předem naplánovali, co budeme jíst. Tím se nám podaří předejít neřízenému nakládání jednotlivých jídel na talíř, tak jak k tomu švédské stoly obvykle svádí.

Ať již máme ALLINCLUSIVE nebo polopenzi, není nutné vytvořit dostatečné zásoby na celý den,ale vždy platí „jezte jen do polosyta“.

Vybírejte si snídani s dostatkem vlákniny, složených sacharidů a bílkovin. Vláknina a bílkoviny se postarají o pocit nasycení, pomalé složené sacharidy zajistí pozvolný přísun energie.

Konkrétní tipy na snídani, tyto kombinace obvykle v hotelích najdete:

Snídaně:

·                    Káva s mlékem ( 1dcl mléka 190 kJ)

·                    2 tenké plátky tmavého chleba 600 kJ

·                    1 lžíce marmelády 138 kJ

·                    100 g bílého jogurtu 290 kJ

·                    Celkem 1218 kJ

NEBO

·                    3 plátky šunky 240 kJ

·                    1 tmavá bulka 530 kJ

·                    máslo 10g 300 kJ

·                    zelenina – salátová okurka 50g 35 kJ

·                    1 rajče – 80 kJ, salát 20 kJ 

·                    Celkem 1213 kJ

NEBO

·                    Obložený talíř – 3 bílky 210 kJ

·                    100 g zeleniny cca 160 kJ

·                    3 plátky sýra 390 kJ

·                    1 celozrnná bulka 540 kJ

·                    Celkem 1200 kJ

Ke svačině můžeme zvolit např.:

·                    3dcl čerstvého džusu Celkem 460 kJ

·                    1 menší pomeranč Celkem 400 kJ

·                    150 g zeleniny 105 kJ + jogurt 150g 450 kJ Celkem 555 kJ

·                    3dcl mléka Celkem 570 kJ, ještě lépe kefírové mléko, které Vás osvěží

·                    jablko Celkem 400 kJ

·                    1 banán Celkem 400 kJ

·                    50g taveného sýra 400 kJ + salátová okurka 200g 140 kJ Celkem 540 kJ

·                    3 plátky tvrdého sýra Celkem 400 kJ

Jste-li citlivější na glykemický index, budete-li mít větší hlad, pak je lepší místo samotného ovoce zvolit menší kus ovoce a doplnit jogurtem, sýrem, apod.

TIP S SEBOU: Kupte si s sebou vlákninu, např. psyllium a můžete si jej přidávat např. do jogurtu, do džusu, abyste docílili většího nasycení a den v pohodě zvládli.

Oběd a večeři se snažte vybírat tak, aby nebylo jídlo smažené, vyhněte se omáčkám, těžkým jídlům…Dodržte zásadu zdravého talíře – ½ talíře zelenina, ¼ talíře příloha a ¼talíře bílkoviny (maso, vejce, ryby, sýry apod.)

V neposlední řadě nezapomínejte na dostatek tekutin, zvláště v horkých dnech.

Přeji Vám krásné a slunečné dny nejen na dovolené, Niki