Když jsem si před chvílí přečetla Hodnocení receptu týdne na bábovku(Hanka98),vybavil se můj první pokus s pečením v horkovzdušné troubě.Před 6 lety jsem současně s rekonstrukcí kuchyně přešla od plynu pouze na elektřinu,indukční desku a tedy i elektrickou troubu.Přiznám se,že jsem nikdy moc neholdovala pečení,jen svému tatínkovi jsem dělávala jeho oblíbenou tvarohovou bábovku,a to každý týden.Jenomže tenkrát jsem měla troubu plynovou.Znáte to,když máte něco nového,tak to chcete vyzkoušet,což jsem i učinila,pěkně si připravila těsto a dala do trouby.Hezky jsem si nastavila troubu na 200stupňů s tím,že po cca 10 min. stáhnu teplotu.Netušila jsem absolutně,co se v troubě odehrává.To bylo dílo!Bábovka pěkně nakynula,co nakynula,valila se z formy,ještě že pod ní byl plech.Přesně jak Miška vařil kaši....vůbec nepomáhala nižší teplota,bábovka se stále valila.,ak jsem ji nechala přetéci na plech.Vyndala jsem plech a pustila se do nového tvaru bábovky se lžičkou.Těsto pak trochu ztuhlo a já měla postaráno o večeři i snídani.Kamarádi se ohromně bavili,když jsem jim své pečení převyprávěla.Nevím,zda se některé z vás přihodilo něco podobného,ale já se už vícekrát do podobného pokusu neodvážila a tak místo bábovky si troufnu pouze na listové těsto.Tu svou bábovku si však budu pamatovat navždy.