Sledujte nás:

Datum registrace: 16. 01. 2011

Jak si nahrát profilovou fotku?

xantypa

Původní Sebekoučink

16 %
0 kg 9.5 kg

Již zhubnuto: 1.5 kg

Získané body

Tento měsíc: 0
Celkem: 2332
Zobrazit více

 

?

Jak sbírat body

Počítadlo pohybu

Můj pohyb
Chůze: 0 km
Kolo: 0 km
Cvičení: 0 h 0 min
 
Všichni uživatelé
Chůze: 95079.98 km
Kolo: 51412.41 km
Cvičení: 4327 h 47 min

Přátelé

Počet přátel: 0

?

Jak požádat o přátelství

Stob skupiny

 

?

Jak se připojit ke skupině

xantypa

Jak psát blog?

Upozornění: Jedná se o blog uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat zásady STOBu.

Bazální metabolismus a energetická denzita - a jeden krok vedle

10. 03. 2011

Bazální metabolismus a energetická denzita

Na webu STOBu je pojem energetické denzity sice pěkně vysvětlen, v článku ale chybí upozornění, co dělat, když nedosahujeme doporučovaných 500-600 kJ na 100 g potravin. To se člověk dočte až z diskuzí pod článkem a na ostatních blozích. Já, stejně jako mnoho ostatních uživatelů Sebekoučinku, přesahuju 500 kJ/100g jen výjimečně, přestože všechny semaforky svítí zeleně. Jak to tedy je?

V době redukce váhy je doporučený příjem o 2000-3000 kJ nižší než při udržení váhy a snížení dosahujeme tím, že nahrazujeme sacharidy (rýži, těstoviny, brambory, chléb, pečivo) ve větší míře zeleninou. S tím souvisí nižší energetická denzita a jsme úspěšnější v hubnutí. Z en. denzity Afričana bych neměla obavu, protože naše stravování je celkově kvalitnější, obzvlášť v bílkovinách. Po přechodu na cyklus udržení váhy se zvyšuje podíl sacharidů ve stravě a tím se zvýší i en. denzita. (Naďa.stob)

Tato odpověď mi pomohla trochu více než ta předchozí, z níž jsem byla poněkud zmatená. Z tohoto však vyplývá, že když je můj bazální metabolismus cca 7500 kJ a doporučený příjem energie pro udržení váhy při stávající míře pohybové aktivity cca 11300 kJ, snížím tuto o 2000-3000 kJ a mám 8300-9300 kJ, což je ještě stále nad úrovní bazálního metabolismu - hurá! :-D Jeden háček v tom ale stále je: v Sebekoučinku se s takovými hodnotami nepočítá pro hubnutí, a proto je tam poměr živin odpovídající udržovacímu režimu. :-( Bylo by lepší, kdyby si i ta procenta mohl člověk nastavit...

A s tou nízkou denzitou si tedy člověk hlavu dělat nemusí, zdá se - hurá číslo dvě! :-D

Ještě něco málo k bazálnímu metabolismu... Proč by člověk neměl přijímat energie méně, než je jeho hodnota? Na stránkách www.doktor-zdravi.cz je o bazálním metabolismu pojednáno podrobněji, já bych vypíchla jen pár bodů:

  • Sportovci a manuálně pracující mají vyšší bazální metabolismus.
  • Při dietách a hladovění se však hodnota bazálního metabolismu snižuje - tělo se brání vyhladovění.

Naším cílem je, aby se bazální metabolismus zvýšil, aby tělo i v klidovém stavu spalovalo více energie. Proto bychom se měli více a pravidelně věnovat pohybové aktivitě. Naopak bychom neměli mít příliš nízký energetický příjem - ne nižší než náš bazální metabolismus, pokud víme, jaká jeho hodnota je. Budeme-li přijímat méně energie, tělo si na to zvykne a úroveň bazálního metabolismu se sníží, ale to nám k ničemu nebude. Máme-li vyšší bazální metabolismus, můžeme si dovolit přijímat více energie - protože ji i spálíme. Jen samozřejmě neusnout na vavřínech! :-)

Tak to se nepovedlo...

V rámci poněkud zvýšeného energetického příjmu jsem si včera k obědu chtěla usmlsnout kuřecí párky - to ale nebyl dobrý nápad. Už když jsem si je začala zapisovat do Sebekoučinku a zjistila, že podíl tuků je vyšší než podíl bílkovin, zarazila jsem se a došla k závěru, že ty dva, co mám na talíři jsou ty první a poslední, které z toho balení sním - zbytek blahosklonně daruji příteli... Když jsem si však po obědě chtěla dát dvacet a můj žaludek se začal nezadržitelně zvedat, marně jsem vzpomínala na slova lektorky ze STOBáckého kurzu, která nás upozorňovala, že při našem zdravém stravování by nám už z některých dříve obvyklých potravin nemuselo být dobře... :-(

Špatně mi bylo ještě několik desítek minut, možná pár hodin. Párečky milé, tímto se s vámi loučím!

Externí blog

Hodnocení (15 hlasů):

Komentáře je možné psát až po přihlášení.

12. 03. 2011 16:13
No, moje váha je momentálně 95 kg, začínala jsem na 100. Bazální metabolismus jsem si nechala vypočítat v Rekondičním centru VŠTJ v Salmovské ulici, na internetu jsem to jen zkusila také a pak hodnoty porovnala. Možná je faktorem to, že je mi 28 a že jsem dříve dost sportovala?
11. 03. 2011 20:28
Jste první hubnoucí, která se ozvala s takto vysokým doporučeným příjmem pro hubnutí. Jedná se o výpočet bazálního metabolismu podle prof. Miffina, který používá program sebekoučink? Výpočet v uvedeném webu www.doktor-zdravi.cz je velmi nepřesný (váha v kg x 30,43 (x4,18). Není problém i pro tento interval rozdělit živiny pro hubnutí a udržení váhy. Pro hubnutí by se měl příjem bílkovin pohybovat v rozmezí 1-1,5 g na 1 kg normální váhy. Kolik je to ve vašem případě? Je možné si sledovat bílkoviny podle skutečného příjmu, jak tu bylo publikováno.
11. 03. 2011 19:14
Já si s velkou chutí onehdá zařadila do jídelníčku klobásku - jen půlku, a nebylo mi vyloženě špatně, ale cítila jsem ji ještě za několik hodin a od té doby mě to taky neláká.
10. 03. 2011 22:27
To každopádně! Tyhle byly nějaké levné a nekvalitní :-( Takže je možná ještě tak zcela nezatratím, ale příště si dám pozor, co kupuju!
10. 03. 2011 21:57
No, já párečky kupuju kvalitní - drůbeží s vysokým podílem masa a nižším % tuků, takže mě po nich zle není. Naopak jednou za 14 dní - měsíc si 2 nožičky s chutí dopřeju a protože jsou chlazené, tak zbytek šoupnu do mražáku a mám vystaráno na příště.
Ono asi nejsou párky jako párky:-)
10. 03. 2011 21:41
Ja jsem si v sebekoucingu nastavila vyssi prijem. Teprve s programem zacinam a bala jsem se, abych nemela hned ze zacatku hlad a neodradilo me to. Vsimla jsem si, ze se mi zmenil i pomer zivin k dosazeni te energeticke hodnoty. Jinak denzitu nad 500 mam jen kdyz se prasecky preziram, kdyz jim normalne, ma 370-420 nebo tak nejak...
10. 03. 2011 21:32
Taky jsem si dala párečky asi po dvou měsícíh zdravého stravování. Za prvé mi nijak extra nechutnaly, ale říkala jsem si, že když už je mám na talíři, tak je zbaštím... a za 2. mi z nich bylo dost špatně. Taktéžn jsem se s touto potravinou rozloučila.

Aktuality

Kvíz o ceny

Soutěž o produkty Wasa byla ukončena.
Gratulujeme výhercům: rosste, Ratuska, karkkrk

Ankety

Jaké nové recepty byste chtěli na STOBklubu?

Naši partneři