V souvislosti s dietami se často hovoří o racionální výživě. "Racionalita" je heslo, pod které se může ukrýt jakákoli hloupost. To platí samozřejmě i v oblasti výživy, kde různých polopravd využívá především móda a reklama. Ze zdraví se stal argument potravinářského průmyslu, který vyrábí podle toho, co je právě v módě. Dnes jsou v módě diety. Různé výrobky se proto předhání v tom, že právě ony jsou ty nejchutnější, nejzdravější a nejméně energeticky hodnotné. Jednou se zdůrazní vláknina, podruhé vitaminy, jindy jen nízká energetická hodnota výrobku. Cílem je samozřejmě to, aby se výrobku prodalo co nejvíc. To znamená, aby spotřebitel co nejvíc koupil, a tedy i snědl. Spotřebitel je nucen do nadměrné spotřeby reklamou, která vlastně říká: "... je to lepší než normální jídlo, je to ale méně energeticky hodnotné, nemusíte se bát, můžete se odvázat... můžete se přejíst." Pro potravinářské firmy je samozřejmě nejvýznamnější vzkaz, že si jejich výrobků můžete víc koupit. Namísto jednoho jogurtu vám nyní nabízí dva nebo možná tři, i když se tváří, že vám bude stačit jenom jeden. Na vyváženou skladbu potravin, nezbytnost určitého množství tuku nebo biologickou hodnotu masa se přitom většinou zapomíná. Důležitější je vytvořit poptávku a prodat svoje výrobky.
   Nic proti těmto potravinám, kdyby nenarušovaly vyvážený jídelní režim a přiměřené jídelní zvyklosti. Člověk se nemusí přecpávat masem, ale dobře připravené maso je chutným, a hlavně bohatým zdrojem řady nezbytných látek. Vláknina může být prospěšná, proč ji ale hltat po hrstech? Stejné je to s vitaminy nebo minerály, pokud nejste nemocní nebo nechybí ve vaší potravě.